Primera experiencia

En la primera experiencia realizamos la cristalización del ADP (dihidrogenofosfato de amonio). 

Nos dividimos en grupos de prácticas y seguimos el protocolo de cristalización del concurso "Cristalización en la Escuela":

• Preparamos cuatro disoluciones con 300 g de ADP y 500 mL de agua destilada.
• Calentamos hasta ebullición y vamos moviendo la disolución para disolver todo el soluto.
• Dejamos enfriar hasta 70ºC y echamos la disolución en el vaso de cristalización, lo introducimos en el recipiente de poliestireno y la dejamos en reposo hasta la próxima sesión.

Después de una semana sacamos los cristales, estos algunos de los resultados:

                                        

Los cristales obtenidos tienen numerosas puntas, con poca altura y una base estrecha. Casi toda la base del recipiente tiene una masa cristalina, a partir de la cual crecen los cristales. Algunos cristales se forman a partir de un punto (punto de nucleación), incluso podemos ver alguno en las paredes de vaso.

Son de color blanco, con tonalidad crema; en las puntas y en las cercanía a las aristas son transparentes. Presentan brillo en todas las caras, incluso los más pequeñitos.

Los cristales, aunque algunos son muy finos, tienen la misma forma: prismas tetragonales con puntas piramidales. Puede verse perfectamente las puntas transparentes.

Primera Sesión

Comenzamos La Química nos rodea II.

Nuestro primer día lo dedicamos a recordar conceptos y a conocer algunos nuevos: 

Una disolución es una mezcla homogénea formada por un disolvente y, al menos un soluto, en cantidades que no sobrepasen las marcadas por la solubilidad de la sal. Si la cantidad de soluto disuelto es la máxima en el disolvente que tenemos, decimos que la disolución está saturada.

Nuestro objetivo es obtener cristales, por tanto necesitamos que nuestra disolución contenga mayor cantidad de soluto que el que determina la solubilidad, y que éste se vaya depositando, desde la disolución, de manera ordenada en una estructura tridimensional; ese orden es lo que diferencia a un cristal del vidrio (aunque por tradición también se le llama cristal)

En la obtención de los cristales hemos trabajado dos aspectos:

* Aplicar las técnicas de Cristalización a través de la concentración de la disolución, temperatura, la velocidad de enfriamiento y la evaporación del disolvente.

* Conociendo y observando la formación de núcleos y su crecimiento, que son las partes de la Cristalogénesis.

Tras estos conceptos nos marcamos unos objetivos iniciales, que han ido creciendo a lo largo del proyecto y comenzamos la parte experimental conociendo el material de laboratorio que necesitamos y que hemos aprendido a utilizar en las experiencias.

REACCIONES DE PRECIPITACIÓN

REACCIONES DE PRECIPITACIÓN

Materiales:

Vaso de precipitados
Varilla de vidrio
Vidrio de reloj
Espátula
Balanza electrónica2
Embudo
Matraz aforado
Agua destilada
Soluto : Sulfato de cobre (CoSO4), Carbonato de sodio (Na2CO3), Bromuro de
potasio (Kbr) (3g) y Kcl.

Elaboración

1º Preparar el material.
2º Pesar la cantidad de soluto.
3º Añadimos en el vaso de precipitados unos 150ml de agua. Añadimos el soluto y
removemos con la varilla de vidrio.
4º Echamos la disolución en el matreaz aforado y añadimos agua hasta el enrase.
5º Tapamos y etiquetamos.

Resultados:

Tubo 5. CuSO tiene un color azul y NaOH es incoloro. Cuando le echamos CuSO a
NaOH se vuelve como una especie de nube.Conforme pasa el tiempo la
disolución se vuelve de un azul más oscuro. Hay como trozos que con el
tiempo se bajan. Al darle calor se vuelve negro.
Tubo 6.Es más claro que el anterior.
Tubo 7.Se pone azul claro con 3ml. Si le echas 2,5ml de amoniaco se vuelve
turquesa. Si sigues echándole se disuelve.
Tubo 8.Cuando le echas cloruro de mercurio al yoduro de potasio se vuelve
rojo.Cuando le echas cloruro de potasio al nitrato de plata se vuelve blanco.
Tubo 1. Cuando le echas cloruro de potasio al nitrato de plata se vuelve blanco.
Tubo 2. Cuando le echas Kbr al AgNO3 se vuelve blanco huevo.
Tubo 3. Se vuelve casi amarillo al echarle Kl.
Tubo 4. Es amarillo. Al darle calor se vuelve incoloro.

FLUIDOS NO NEWTONIANOS

Fluidos no newtonianos

Objetivo:
Crear fluido no newtoniano

Materiales:
-Maicena -Probeta
-Agua -Vaso de precipitados
-Bol -Bascula
-Palo

Procedimiento:
Hemos medido 250g de maicena y luego , le hemos mezclado de 50 en 50 ml de agua
templada hasta llegar a los 200ml . Hemos removido con un palo la mezcla hasta hasta
que nos ha quedado con un aspecto homogéneo . La mezcla tenía un aspecto líquido
cuando no ejercíamos fuerza pero cuando ejercíamos fuerza se volvía un sólido.

Pruebas realizadas:
1º. Darle fuerza con el puño para volverse sólida.
2º.Tirar una canica de mucha altura para ver si rebota.
3º.Hacer bolas y dejarlas en la mano mientra que se derriten.

Explicación:
Se debe a la fricción entre las partículas .A bajas concentraciones, el líquido lubrica las
partículas hasta que se empiezan a agitar , esta fuerza añadida empaqueta de forma
conjunta todas sus partículas .

Palabras clave:
-Mezcla homogénea: Mezcla en la que no se distinguen sus diferentes componentes.
-Soluto: Componente que se encuentra en menor proporción en una disolución.
-Disolvente: Componente que se encuentra en mayor cantidad en una disolución.
-Concentración . Calcular la concentración de la mezcla en gramos/litros : La
concentración es masa del soluto (g) partido volumen de la disolución (l)
-Como modificar la viscosidad: Añadiendo o quitando un lubricante.

LA QUÍMICA NOS RODEA - ANDALUCÍA PROFUNDIZA 2018

LA QUÍMICA NOS RODEA es el blog del programa Andalucía Profundiza del curso 2017/2018 del IES Valle del Andarax en Canjáyar, Almería.

En este blog vamos a ir mostrando las distintas experiencias que vamos a trabajar en las distintas sesiones del programa, tanto del grupo de 1º y 2º de ESO como del grupo de 3º y 4º de ESO.

Esperamos que disfrutéis con ellas tanto como nosotros.

El equipo Andalucía Profundiza del IES Valle del Andarax de Canjáyar.


(El equipo Andalucía Profundiza del IES Valle del Andarax de Canjáyar está formado por los profesores Rosa López y Antonio Yáñez, y todos los alumnos participantes de los cursos de 1º, 2º, 3º y 4º de ESO. Este año además contamos con alumnos del C.E.I.P. Alicún-Huécija, C.P.R. Azahar e I.E.S. Cerro Milano).